COLORSOLスパイスファクトリーです

今回は当店のスパイスについて解説させていただきます。

当店のシェフ中村が結婚し、新婚旅行でいった沖縄で巡り合ったイエローカレーに感動したのがきっかけで

カラソルはスパイスへとのめり込んでいくことになります。

味わいに感動したシェフはその味を再現するために1からスパイスを研究。

敏感なバーテンダーの味覚も相まって作り上げたのが

COLORSOL スパイスファクトリーの目玉商品

イエローカレーでした。

1からスパイスで作るカレーは当初賄いのみで提供していたのですが

スタッフがあまりにも美味しいとお客様にプレゼンしたため

おすすめメニューとなり、一瞬で大人気の当店の大人気メニューとなりました。

それだけでは止まらず

作り上げたのが

4種のスパイス

・メロウセブンスパイス

・パルスアロマスパイス

・ウロボロスカレースパイス

・コープスリバイバースパイス

でした。

スパイスの歴史を1から知り尽くしたからこそのアレンジで完成したスパイスは

どんな食事にもぴったりのスパイスでございます。

4種のスパイスに関してはまた次回！！

それではみなさん

スパイスの奥深い世界をお楽しみください